Categoria: Grappa
Produttore: Bepi Tosolini Mastro Distillatore
Nazione: Italia
Varietà Grappa: Barricata
Vitigni: Cabernet, Ramandolo, Merlot, Friulano, Moscato
Alcol: 40%
I LEGNI ROVERE barrique è una grappa nobile invecchiata oltre un anno in barrique di Rovere a media tostatura. Le vinacce vengono distillate secondo il “metodo Tosolini” fresche di vendemmia per preservarne gli aromi e i profumi unici del frutto. Una raffinata combinazione di sapori e fragranze. Dal colore ambrato dato dal legno, dove la grappa assume dolci note avvolgenti di cioccolato, noci e vaniglia. Un’esperienza intensa al palato, vellutata e persistente.
Distillazione artigianale: metodo tradizionale manuale con alambicchi a bagnomaria Maturazione: barrique di Rovere francese oltre 18 mesi, tostatura forte
Colore: ambrato con toni dorati
Corpo: intenso
Profilo sensoriale bouquet elegante con note di cioccolato, noci tostate e componenti vanigliati tipici del legno di Rovere.Vellutato e persistente al palato.