LUGANA DOC RISERVA LE MORETTE
Produttore: Az. Agr. Zenato - Le Morette
Nazione: Italia
Regione: Veneto
Zona di produzione:Veneto
Categoria: Vino Bianco
Vitigno: Turbiana
Denominazione: Lugana DOC
Dosaggio: --
Metodo: --
Annata: 2018
Gradazione: 13,5%
Allergeni: Solfiti
Edizione limitata, in soli 2000 esemplari numerati, per dare prova della forza e del carattere di queste uve coltivate nella nostra zona dai tempi più antichi.
Un vero ritorno alle origini, che risalgono oltre 2000 anni fa, come testimoniano gli scritti di Catullo, vissuto a Sirmione, che lo decantava nei suoi poemi.
Il Lugana Doc Riserva, vera espressione del connubio tra vitigno e terroir, nasce negli storici vigneti di famiglia con la più elevata concentrazione di argilla. All’accurata vinificazione seguono una lenta fermentazione operata da lieviti indigeni, a temperatura controllata, sur lie, che conferiscono a questo vino carattere ed eleganza. Affinamento che si compone di due fasi: una anno in vasca e uno in bottiglia, che permettono di far apprezzare l’innata mineralità e complessità, a conferma dell’importanza delle argille tipiche del territorio del Lugana. Vino autentico, armonico, dotato di grande longevità, con toni cromatici più accesi e profumi più evoluti e complessi.