VINO ROSATO "EMMA"

CL. 757,80 €

VINO ROSATO "EMMA" 

Vitigni: 

METODO DI VINIFICAZIONE: la vendemmia avviene all’inizio del mese di settembre, l’uva viene raccolta a mano e viene posta in ceste di plastica forata.
L’uva viene pigiata dopo 24-36 ore di macerazione condotta a temperature di 18-20°C si separa il mosto fiore dalle vinacce e si conclude la fermentazione alcolica separatamente dalle bucce. Finita la fermentazione il vino viene affinato in vasche d’acciaio a temperatura controllata (max 18°C) per circa 3 mesi. Senza alcun intervento di filtrazione il vino viene poi imbottigliato. Seguono almeno 2 mesi di affinamento in bottiglia.

 

VINO ROSATO "EMMA"
VINI ROSATIPIEMONTEADA NADA
CL. 757,80 €
Color rosso con riflessi ciliegia. Profumo vivo, fresco con note fruttate accattivanti e persistenti. Gusto vivace, nervoso, fresco e piacevole, corpo e acidità ben sostengono la persistenza gustativa che si conclude con note retro gustative di tipo sapid

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