MONFORTINO RISERVA BAROLO

CL. 75 2014 NON DISPONIBILE750,00 €
LT. 1.5 2014 NON DISPONIBILE1.600,00 €
LT. 3 NON DISPONIBILE3.300,00 €
CL. 75 2008 NON DISPONIBILE950,00 €

MONFORTINO RISERVA BAROLO 

Produttore: Conterno Giacomo

Nazione: Italia

Regione: Piemonte 

Zona di produzione: Monforte d'Alba

Categoria: Vino rosso

Vitigno: Nebbiolo

Denominazione: Barolo DOC

Dosaggio: --

Metodo: --

Annata: 2016

Gradazione: 15%

Allergeni: Solfiti

Il Monfortino è senza mezzi termini una vera e propria leggenda liquida, fuoriclasse assoluto capace di riscrivere la storia del Barolo e di sedere alla tavola dei più grandi vini del mondo. Monumento granitico, è una creatura quasi immortale vista la sua capacità di sfidare il tempo e di instaurarci un rapporto dialettico in cui dopo decenni ne esce addirittura arricchito. Un pezzo di Langa, profondo e territoriale, così come la cantina fondata dai Conterno nel 1900 senza che da quel giorno venisse mai a meno l'interpretazione classica e austera di un vitigno vocato come il Nebbiolo. La prima etichetta Monfortino compare nel 1924, per sottolineare l'ubicazione delle vigne situate a Monforte d'Alba, mentre dal 1974 il vino è ottenuto interamente dalla Vigna Francia di Serralunga D'Alba.

Il Monfortino Riserva proviene da una selezione delle migliori uve di Nebbiolo situate nel vigneto Francia, lo stesso da cui derivano Barolo e Barbera Cascina Francia, altri vini storici dei Conterno. Dopo una cernita minuziosa dei grappoli, la prima fermentazione avviene in tini di rovere da 61 ettolitri, con lunghe macerazioni anche a cappello sommerso, come da tradizione. Successivamente il liquido viene spostato in grandi botti di legno, prevalentemente di origine austriache, dove dopo la fermentazione malolattica, affina per circa sei anni prima dell'imbottigliamento.

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