PINOT NERO DOC “BARTHENAU VIGNA S. URBANO”
Produttore: Tenuta J. Hofstatter
Nazione: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Zona di produzione: Vigna S. Urbano - Bolzano
Categoria: Vino rosso
Vitigno: Pinot Nero
Denominazione: Alto Adige DOC
Dosaggio: --
Metodo: --
Annata: 2017
Gradazione: 13,5%
Allergeni: Solfiti
Arriva da un cru prestigioso situato nel cuore della tenuta di Barthenau, che conta piante di viti di sessantacinque anni e oltre. Il Pinot Nero “Barthenau Vigna S. Urbano”, dell’ Alto Adige e prodotto dalla cantina Hofstätter, matura prima in barrique per un anno e poi in botti grandi per otto mesi. Si completa con ulteriori otto mesi di affinamento in bottiglia. Di grande impatto al naso e straordinariamente aromatico al sorso: è un vino importante, particolarmente aderente al terroir di appartenenza e altamente espressivo del varietale da cui è ottenuto. Il sorso è ben bilanciato e giocato tra componente tannica, freschezza e aromaticità. Ottima la persistenza.