ORMEASCO DOC PEINETTI
Produttore: Az. Agr. Poggio dei Gorleri
Nazione: Italia
Regione: Liguria
Zona di produzione: Pornassio
Categoria: Vino Rosso
Vitigno: Dolcetto
Denominazione: Ormeasco DOC
Dosaggio: --
Metodo: --
Annata: 2020
Gradazione: 13,5%
Allergeni: Solfiti
Vitigni: dolcetto 100%
VINIFICAZIONE Fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio con macerazione sulle bucce per 7-10 giorni circa. Fermentazione malolattica svolta completamente.
Ottimo con ravioli al sugo di funghi, intrigante abbinarlo a tonno o pesce spada alla piastra.