ISOLA DEI NURAGHI IGT “CAPICHERA CLASSICO”
Produttore: Capichera
Nazione: Italia
Tipologia: Vino bianco
Vitigno: Vermentino
Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT
Regione: Sardegna
Zona di produzione: Arzachena
Annata: 2021
Alcol: 14%
Allergeni: Solfiti
Capichera, vvero i Ragnedda, mostrano cosa vuol dire dedicarsi all’agricoltura e al vino. Dai circa 60 ettari vitati nasce una produzione che mira a esaltare il terroir della Gallura con una gamma di etichette eccellenti, dall’inizio alla fine. Questo Isola dei Nuraghi Bianco IGT “Capichera Classico” è di fatto un Vermentino in purezza: diverse guide enologiche lo hanno inserito nella lista dei migliori vini dell’anno. Da provare assolutamente.
Vivo, avvolgente, pieno e freschissimo: al palato è armonico e fruttato, con una persistenza lunga, minerale e sapida.
Ottimo con le ricette della cucina marinara. Da provare con le cozze al gratin.