Produttore: Medici Ermete - Quercioli
Nazione: Italia
Regione: Emilia Romagna
Zona di produzione: Reggio Emilia
Categoria: Vino Rosso
Vitigno: Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani
Denominazione: Lambrusco DOC Dolce
Dosaggio: --
Metodo: --
Annata: 2021
Gradazione: 8.5%
Allergeni: Solfiti
Vitigno: Lambrusco Salamino e Lambrusco Marani
Frizzante e beverino, questo Reggiano Lambrusco Dolce DOC è davvero un prodotto piacevole, frutto di un assemblaggio di diverse varietà di lambrusco che lo rendono perfetto per essere bevuto in accompagnamento a diversi piatti della tradizione italiana. Le uve fermentano naturalmente in autoclave, a una temperatura di 18 °C, con lieviti selezionati, per poi venire imbottigliate.
La versatilità fatta a bottiglia: è infatti un prodotto dotato di grande inclinazione gastronomica, che si può abbinare facilmente a primi piatti e antipasti, così come ai dessert leggeri. Per assaggiarlo in una veste originale, si consiglia di provarlo con la pizza.