BRUT ROSÉ DOCG

CL. 7524,60 €
Lt. 1.546,50 €

FRANCIACORTA BRUT ROSÉ DOCG CASTELLO BONOMI

Vitignipinot nero 100%

Al Castello Bonomi immaginano il loro Franciacorta Brut Rosé come un cavallo di razza, purosangue bellissimo e irrequieto. Non a caso, la varietà del pinot noir, da cui il Rosé è ottenuto, è definita anche come “enfant terrible”, per le difficoltà che presenta e le attenzioni che richiede in vinificazione. Ma quando il nome della cantina è di quelli che contano, allora le difficoltà vengono valorizzate, e si trasformano in elementi di eccellenza. Senza continuare con i giri di parole, si può passare direttamente alla dimostrazione pratica, perché è un Franciacorta Brut Rosé, quello etichettato “Castello Bonomi”, che troverete semplicemente perfetto, versatile negli abbinamenti gastronomici e ideale a tutto pasto.

Ideale anche a tutto pasto, è ottimo con la cucina di mare. Perfetto con il rombo al forno.

 

BRUT DOCG “CRUPERDU”
SPUMANTIFRANCIACORTACASTELLO BONOMI
CL. 7520,90 €
Lt. 1,547,70 €
Giallo paglierino brillante, con perlage abbondante e sottile. Fragrante e intenso all’olfattiva, è connotato da sentori floreali e fruttati, che sono arricchiti dal ricordo del pane appena sfornato.
BRUT DOCG “CUVÉE 22”
SPUMANTIFRANCIACORTACASTELLO BONOMI
CL. 7519,30 €
Giallo paglierino, note tipiche dello Chardonnay, frutta, ananas, pesca e albicocca alle quali si uniscono profumi di mela, fiori d’acacia e frutta secca. Un vino fresco, morbido e setoso con un retrogusto che richiama le sensazioni percepite al naso.
BRUT ROSÉ DOCG
SPUMANTIFRANCIACORTACASTELLO BONOMI
CL. 7524,60 €
Lt. 1.546,50 €
Colore rosa carico con qualche riflesso color di pompelmo rosa. Il suo profumo elegante, intrigante, con profumi di frutti di bosco, sfumature agrumate e note di pane tostato. Spuma abbondante con perlage molto persistente e sottile.
BRUT SATÈN DOCG
SPUMANTIFRANCIACORTACASTELLO BONOMI
CL. 7521,60 €
LT. 1,546,50 €
Giallo paglierino, con perlage delicato ma persistente. Al naso arriva in maniera raffinata ed elegante, lasciando percepire richiami floreali e fruttati, poi anche sfumature mielate e sentori che ricordano la crosta di pane e i lieviti.
DOSAGE ZÉRO MILLESIMATO
SPUMANTIFRANCIACORTACASTELLO BONOMI
CL. 7525,50 €
Color giallo paglierino brillante, dal fine perlage, note di frutti bianchi, vaniglia e sfumature agrumate e vegetali. Spiccano le note di crosta di pane appena sfornato, essenziali e chiare.

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