Produttore: Antinori
Nazione: Italia
Regione: Toscana
Zona di produzione: San Casciano val di Pesa
Categoria: Vino Rosso
Vitigno: Sangiovese
Denominazione: Chianti Classico DOCG
Dosaggio: --
Metodo: --
Annata: 2019
Gradazione: 13%
Allergeni: Solfiti
Vitigni: sangiovese 90%, merlot e syrah 10%
È nel cuore del Chianti Classico che si trova Pèppoli, un luogo ricco di fascino dove trovano dimora circa 50 ettari coltivati con le tipiche varietà della zona. Il Chianti Classico della Tenuta nasce nel 1988 con la prima annata 1985 e rappresenta la combinazione di un vino complesso, ben strutturato ma con un carattere fruttato, pieno di aromi. Questo stile di vino è reso possibile grazie ad un microclima unico: i vigneti sono infatti piantati in una vallata particolarmente favorevole e su terreni ricchi in minerali, che sono ideali per la coltivazione di un sangiovese pieno di vitalità e di carattere fruttato, caratteristiche amplificate da una maturazione sia in botti di rovere francese che in barrique di rovere americano.
Al palato è un vino equilibrato e saporito, di buona acidità. Nel retrogusto spiccano le note fruttate e speziate dell’affinamento in legno. E’ un vino dai tannini morbidi e dal finale persistente.
A tutto pasto, si abbina a ricchi primi a base di ragù. Ottimo con una classica zuppa toscana.