CHAMPAGNE LA CUVEE BRUT
Produttore: Laurent Perrier
Nazione: Francia
Regione: Champagne
Zona di produzione: Champagne
Categoria: Champagne
Vitigno: Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
Denominazione: Champagne AOC
Dosaggio: brut
Metodo: Classico
Annata: 2021
Gradazione: 12.5%
Allergeni: Solfiti
Lo Champagne Brut Laurent Perrier è l'etichetta più rappresentativa dell'inconfondibile firma della Maison, uno champagne che racchiude e sintetizza le qualità essenziali del nome Laurent Perrier: finezza, potenza, freschezza ed eleganza. Lo stile Laurent Perrier è stato elaborato negli anni ’50 e prevede la predilezione per lo Chardonnay nella composizione delle cuvée e l’uso di vasche d’acciaio inox per la fermentazione, ora molto diffuse, in grado di garantire freschezza al vino e di preservare la complessità degli aromi. Un Brut che incanta per il suo colore lucente, per il suo gusto armomico e per quel bouquet inconfondibile.
La Cuvée dello Champagne Brut Laurent Perrier è composta da per il 50% Chardonnay, per il 35% da Pinot Nero e per il 15% da Pinot Meurnier. Le uve sono raccolte da circa 55 cru sparsi in tutta la regione dello Champagne e selezionate manualmente. Per garantire qualità e costanza allo stile Laurent Perrier, il vino destinato a diventare champagne viene assemblato con vino di riserva, in misura variabile secondo le annate. Una volta imbottigliato il riposa per un minimo di 3 anni nei locali della cantina, a contatto coi lieviti.
Fresco, puro ed elegante, lo Champagne Perrier è un vino che si abbina meravigliosamente ad aperitivi o primi piatti. Il suo notevole equilibrio, sostenuto da una fine effervescenza e arricchito da note di agrumi e fiori bianchi, suggerisce l’accompagnamento a piatti a base di pesce e frutti di mare, ma anche a carni bianche di pollo o coniglio. Il Brut porta sulla tavola lo stile unico e prestigioso di Laurent Perrier, una Maison dalla storia secolare, un sinonimo di eleganza e raffinatezza.