ROSE' BRUT

CL. 7572,50 €

CHAMPAGNE ROSÈ BRUT LOUIS ROEDERER cl 75

Vitigni: pinot noir 62%, chardonnay 38%

Lo Champagne Rosè Brut Vintage di Roederer è una bollicina che conquista in virtù della sua suadenza e cremosità, ennesimo successo di una delle Maison più note al mondo. Pochi produttori possono vantare una tradizione come quella dei Roederer, maison fondata da Louis nel 1776 e che da quel momento, nonostante il naturale succedersi delle generazione, ha visto l'inossidabile consolidarsi del fascino della cantina. Oggi i vigneti di proprietà si estendono per circa 240 ettari nella regione della Valle de la Marne, dislocati principalmente tra Grand Cru e Premier Cru. Uno stile votato alla cremosità e alla ricchezza, mantenendo sempre un occhio di riguardo ai precetti della biodinamica, con le quali le vigne vengono coltivate. Garanzia assoluta per gli amanti delle bollicine!

Il Rosè Vintage Brut di Roederer è prodotto a partire da un uvaggio costituito per il 65% da Pinot Nero e per il 35% da Chardonnay, con uve provenienti da Cumeriès, notissimo comune in cui i suoli sono di matrice calcareo argillosa. La fermentazione dei vini base avviene perlopiù in acciaio, con un 20% che fermenta invece in botti di legno. La rifermentazione avviene in bottiglia secondo il metodo classico o champenoise. Il lungo affinamento di 48 mesi in bottiglia, conferisce al liquido maggiore complessità e profondità, così come il calibrato dosaggio è una sorta di marchio di fabbrica della famiglia Roederer.

Il Brut Vintage Rosè si palesa nel calice con un colore rosa ramato ed un perlage fine e persistente. Un naso estremamente variegato, in cui la ricchezza di sfumature non preclude la solarità generosa che il liquido porta in dote. Agrumi, crema pasticciera, ribes e rosa canina sono solo alcuni dei descrittori che balenano nella mente alla prima olfazione. Il sorso non è da meno e rivela un liquido in cui cremosità e apporto di freschezza e sapidità sono splendidamente fusi, vero e proprio manifesto di eleganza. Una bottiglia imperdibile per gli amanti delle bollicine, soprattutto se rosati, dato che questa bottiglia si pone al vertice della sua tipologia.

CRISTAL 2006 (COFANETTO)
Lt. 3 20062.480,80 €-5%2.600,00 €
Paglierino brillante con riflessi leggermente ambrati, perlage delicato ma fine e persistente. Al naso presenta un bouquet molto ampio e ricco di frutta candita limone, arancia, fiori bianchi giglio e frutta secca appena tostata nocciola, mandorla.
CRISTAL BRUT
CL. 75 2012184,00 €
Lt. 1,5 2009549,00 €
Lt. 3 20062.480,80 €-5%2.600,00 €
Dal color giallo dorato con riflessi opachi ed ambrati. Il suo gusto ben strutturato, vivace e cesellato è amplificato da una sensazione di vellutata freschezza, raffinata ed integrata con un sapore leggermente mentolato.
PREMIER BRUT
CL. 7542,90 €
Lt. 1.5109,90 €
Giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Al naso presenta profumi di frutta fresca, agrumi e crosta di pane. In bocca è ben presente una piacevolissima freschezza delicata e armonica con sentori di agrumi, fiori bianchi e menta piperita
ROSE' BRUT
CL. 7572,50 €
Il suo colore Rosato ramato caldo, con perlage dal profumo floreale e speziato, con sentori complessi di agrumi, frutta secca e cacao un gusto intenso, ricco, rotondo, fresco, molto minerale e persistente.

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