Produttore: Prunotto
Nazione: Italia
Regione: Piemonte
Zona di produzione: Roero
Categoria: Vino Bianco
Vitigno: Arneis
Denominazione: Roero Arneis DOCG
Dosaggio: --
Metodo: --
Annata: 2021
Gradazione: 13,5%
Allergeni: Solfiti
Vitigni: arneis 100%
A fianco di alcuni dei suoi più importanti cru, Prunotto propone da sempre una linea dedicata a quelli che sono i grandi classici delle Langhe e del Monferrato, bianchi e rossi che rappresentano tutta la tradizione di questi territori così importanti nel panorama del vino italiano. Vini che valorizzano e portano avanti con successo lo storico connubio dell’azienda tra sperimentazione e produzione: un percorso tra i profumi e in generale i caratteri più tipici delle uve coltivate su queste colline. Il Roero Arneis, prodotto a partire solamente dall’omonima varietà, è il bianco più importante delle Langhe. Un vero e proprio classico, perfetto per accompagnare le occasioni e i momenti della giornata più diversi. Vinificato in acciaio, rimane per alcuni mesi in bottiglia al fine di trovare il giusto equilibrio e preservare tutta quella fragranza che fa parte della sua identità.
Anche come aperitivo, si abbina ad antipasti a base di pesce. Da provare con sushi e sashimi di tonno.