BRUT RISERVA DEL FONDATORE "GIULIO FERRARI"

CL. 75 2009 ASTUCCIATO129,90 €
LT. 1.5 2008 DISPONIBILITA' 1 BT250,00 €

TRENTO SPUMANTE BRUT RISERVA DEL FONDATORE "GIULIO FERRARI" cl 75

Vitigni: Chardonnay 100%

Il Trento Spumante Brut Riserva del Fondatore Giulio Ferrari è una bollicina che rappresenta l’arte spumantistica italiana, fondata proprio dal maestro Giulio ad inizio Novecento e proseguita anni dopo con la stessa dedizione dalla famiglia Lunelli. Siamo nel 1972 quando Mauro Lunelli decide di produrre un Metodo Classico insolito. Non disse nulla alla sua famiglia e otto anni più tardi presentò la bottiglia, la quale riscosse tanto successo al punto da crearne una dedicata appositamente al maestro fondatore delle bollicine. Così nacque uno dei più prestigiosi e blasonati spumanti al mondo, che, proprio grazie alla sua storia e alla sua fama, si è ritagliato un posto nell’olimpo dei re delle bolle. Siamo di fronte a qualcosa di straordinario, ad una eccellenza in grado di sfidare il tempo, una leggenda in forma liquida che simboleggia, non soltanto un terroir, ma una tipologia. È quello che possiamo definire il padre di tutte le bollicine italiane.

Giulio Ferrari Riserva del Fondatore è ottenuto da sole uve Chardonnay che provengono dal Maso Pianizza, il più antico e prestigioso cru della cantina, posto tra i 500 e 600 metri di altitudine. La vinificazione prevede l’utilizzo delle uve accuratamente selezionate e fatte fermentare in tini di acciaio; in seguito avviene la rifermentazione in bottiglia del mosto attraverso una sapiente gestione, frutto del tempo, nel coltivare al meglio i lieviti da impiegare nei propri vino. La maturazione si svolge sui lieviti per 10 anni, in cui il vino si arricchisce di aromi complessi e preziosi e di un gusto unico e raro. Durante questo lungo riposo avviene la nobile pratica del remuage in modo tale da far depositare verso il tappo della bottiglia il sedimento, che verrà espulso con la sboccatura. L’ultima fase prevede l’aggiunta del liqueur d’expédition, ricetta segreta nonché cifra stilistica e simbolica di ogni cantina.

Il Trento Spumante Riserva del Fondatore si presenta giallo paglierino brillante impreziosito da riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso sventaglia sentori fruttati, note ammandorlate, di agrumi canditi, miele denso, di camomilla appassita, fieno, vaniglia e cioccolato bianco. Un quadro olfattivo che difficilmente si dimentica e che sa regalare grandi emozioni. Al palato si avverte la piacevolezza delle bollicine, è complesso, cremoso, vellutato, fresco e persistente.

BRUT RISERVA DEL FONDATORE "GIULIO FERRARI"
SPUMANTITRENTOFERRARI
CL. 75 2009 ASTUCCIATO129,90 €
LT. 1.5 2008 DISPONIBILITA' 1 BT250,00 €
Giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Perlage incessante e minutissimo il suo profumo con note fruttate e floreali ammorbidite da sentori di miele, spezie dolci, vaniglia e cioccolato bianco.
TRENTO DOC “PERLÉ”
SPUMANTITRENTOFERRARI
CL. 7526,50 €
LT. 1,551,50 €
Giallo intenso con riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime un bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane.
TRENTO RISERVA DOC “PERLÉ BIANCO”
SPUMANTITRENTOFERRARI
CL. 7533,50 €
LT. 1.562,50 €
Giallo paglierino, tendente al dorato. Al naso emergono raffinati aromi di agrumi canditi mandarino, lime, che lasciano dopo poco il posto a intensi soffi speziati vaniglia, pepe bianco e tostati.
FERRARI FORMULA 1 PODIUM "JEROBOAM"
SPUMANTITRENTOFERRARI
LT 3 DISPONIBILITA' 2 BT280,00 €
Come quelle stappate dai grandi campioni
FERRARI FORMULA 1 ED LIMITED " MONZA"
SPUMANTITRENTOFERRARI
CL. 75 DISPONIBILITA' 6 BT35,00 €
Ferrari Trento dedica una speciale Edizione Limitata a quattro Gran Premi che hanno fatto la storia della Formula 1: Monza, Silverstone, Suzuka e Sochi.
FERRARI FORMULA 1 ED LIMITED " SILVERSTONE"
SPUMANTITRENTOFERRARI
CL. 75 DISPONIBILITA' 6 BT35,00 €
Ferrari Trento dedica una speciale Edizione Limitata a quattro Gran Premi che hanno fatto la storia della Formula 1: Monza, Silverstone, Suzuka e Sochi.
FERRARI FORMULA 1 ED LIMITED " SOCHI"
SPUMANTITRENTOFERRARI
CL. 75 DISPONIBILITA' 6 BT35,00 €
Ferrari Trento dedica una speciale Edizione Limitata a quattro Gran Premi che hanno fatto la storia della Formula 1: Monza, Silverstone, Suzuka e Sochi.
FERRARI FORMULA 1 ED LIMITED " SUZUKA"
SPUMANTITRENTOFERRARI
CL. 75 DISPONIBILITA' 6 BT35,00 €
Ferrari Trento dedica una speciale Edizione Limitata a quattro Gran Premi che hanno fatto la storia della Formula 1: Monza, Silverstone, Suzuka e Sochi.

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