NEBBIOLO D'ALBA SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT ROSÉ

CL. 7517,10 €

NEBBIOLO D'ALBA SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT ROSÉ DOC 

Vitigni: nebbiolo 100%

Non solo Barolo né solamente Barbaresco: ad Aqui Terme il nebbiolo dà origine a un buonissimo Metodo Classico Brut Rosé, etichettato “Cuvage”. Riposa per due anni sui lieviti in bottiglia, per arrivare a regalare una bollicina non convenzionale, fuori dagli schemi e capace di regalare emozioni vere. Il lato fruttato del nebbiolo va a unirsi con le tipiche note di lieviti e di crosta di pane proprie del metodo classico, cosicché ritroviamo al sorso un Nebbiolo d’Alba Spumante che conquista sin dal primo sorso. Con i salumi, con gli insaccati, e soprattutto con i crostacei crudi.

Perfetto per accompagnare i crostacei, è ottimo con il carpaccio di gamberoni.

NEBBIOLO D'ALBA SPUMANTE METODO CLASSICO BRUT ROSÉ
SPUMANTI ROSE'PIEMONTECUVAGE
CL. 7517,10 €
Rosa cipria tenue il colore, con bollicina fine e persistente. I sentori olfattivi sono delicati e gradevoli, caratterizzati da una base fruttata che ricorda l’uva spina e il ribes, cui si aggiungono richiami alla crosta di pane e alle spezie bianche

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