FRANCIACORTA ROSÉ DOCG “CUVÉE PRESTIGE” CA' DEL BOSCO
Produttore: Ca' del Bosco
Nazione: Italia
Regione: Lombardia
Zona di produzione: Erbusco - Franciacorta
Categoria: Franciacorta
Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero
Denominazione: Franciacorta DOCG
Dosaggio: extra brut
Metodo: --
Annata: 2021
Gradazione: 12.5%
Allergeni: Solfiti
Il Rosè di Ca' del Bosco è un Franciacorta unico, particolare, intrigante. Una bottiglia in bilico tra il bianco e il rosso, una miscela di sfumature e sapori creata da Maurizio Zanella e il grande staff di Ca' del Bosco.
Il Rosè si ottiene da una breve macerazione sulle bucce delle uve Pinot Nero: bastano poche ore per regalare nel bicchiere le sfumature inebrianti dei tramonti spensierati di primavera. Un Franciacorta capace di suscitare emozioni, di affascinare per colore, profumi, gusto. L'ennesima sfida vinta da Ca' del Bosco, cantina che ha saputo conquistarsi un ruolo di vertice in Franciacorta anno dopo anno, bottiglia dopo bottiglia, grazie alla pregevole qualità delle sue bollicine.
È perfetto per accompagnare l’aperitivo, insieme a preparazioni a base di pesce o con uova e torte salate. Da abbinare a un’insalata di mare calda.