Bionda giallo dorato, limpida, con schiuma bianca, fine e persistente.
Aroma di lieviti freschi, fiori di campo, frutta, susina, albicocca, pesca gialla.
Dolce, con note di lievito, malto e luppolo nel finale.
Denota particolare freschezza. Sentori di frutta fresca e di spezie come noce moscata.
Ottima con focaccia al formaggio, quiche lorraine di verdure, frittata, pesce sia al forno sia fritto, carni rosse, pollo allo spiedo, salumi.
Perfetta con pizza al formaggio.