RIBOLLA GIALLA DOC

RIBOLLA GIALLA DOC "COLLIO" MARCO FELLUGA

Confezione da 6 Bottiglie 

Vitigni: Ribolla Gialla 100%

Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Segue la fermentazione in vasche di acciaio. Affinamento Il vino viene lasciato riposare circa sei mesi sui lieviti e qualche mese in bottiglia.

Tipico del Friuli è uno dei più antichi e più coltivati nel Collio. Cenni della sua coltivazione si trovano fin dal XII secolo.


Gusto gradevole ed equilibrato, avvolge in un'ottima freschezza ed acidità.

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