COFANETTO BELLE EPOQUE 2013 + 2 FLUTES

CL. 75 DISPONIBILITA' 2 COF.174,00 €

COFANETTO BELLE EPOQUE 2013 + 2 FLUTES

Vitigni: chardonnay 50%, pinot noir 45%, pinot meunier 5%

Varie annate

Il "Belle Epoque" è uno Champagne straordinario per la sua capacità di unire armonia e ricchezza e di incarnare con classe l'inconfondibile stile della Maison Perrier Jouet. Tradizione plurisecolare quella della nota cantina francese, fondata addirittura nel 1811 e che nel corso degli anni ha visto susseguirsi solo 7 chef de cave, depositari del gusto della maison. Oggi la cantina conta circa 65 ettari vitati, dislocati tra le zone di maggior pregio dello Champagne, tra cui spiccano Avize, Ay e Dizy coltivati con i tre vitigni principi della zona ovvero Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier. L'idea di fondo è quella di produrre liquidi che si distinguano innanzitutto per equilibrio e pienezza di frutto, giàaccoglienti e godibili subito dopo la sboccatura.

Il Brut "Belle Epoque" proviene da un uvaggio composto per il 50% da Chardonnay, per il 45% da Pinot Noir e per il restante 5% da Pinot Meunier. I cru più vocati dello Champagne partecipano alla composizione di questo gioiello, e spiccano per fama Ambonnay, enclave del Pinot Nero, Avize, nel cuore della Cote Des Blancs, Les Mesnil Sur Oger e Ay, solo per citarne alcuni. Hervé Deschamps, oggi Chef de Cave della cantina, riesce con assaggi continui a creare una cuvée che rasenta la perfezione per equilibrio e precisione, già dall'assemblaggio dei vini base. Il liquido svolge la fermentazione malolattica, e dopo la sboccatura viene aggiunto un dosaggio di circa 9 g/l di zucchero. L'affinamento si protrae per circa sei anni sui lieviti, affinché venga raggiunta la massima complessità e armonia.

Il "Belle Epoque" di Perrier Jouet esplode nel calice con perlage consistente ma molto fine, e una spuma delicata. Già dalla prima olfazione rende note le sue intenzioni, ovvero di voler partecipare al campionato dei grandi Champagne, avendone tutte le carte in regola. Complessità multiforme e ritmata, fatta di sferzate minerali, polpa di agrume e nuance più dolci che riportano al miele d'acacia o alle boulangerie francesi. Un quadro così variegato e definito non può che essere preludio ad un grande assaggio ed in effetti anche il sorso rivela un vino di razza. Fodera il palato in virtù di una tattilità cremosa e perfettamente bilanciata, regalando una bevuta ampia ed appagante e sfuma sulle tracce di una raffinata mineralità, dove è la sapidità ad allungarne il ricordo.

BELLE EPOQUE LUMINOUS 2012
CHAMPAGNEPERRIER JOUET
CL. 75 2013174,50 €
Colore dorato, spicca la sua ricchezza e la verde acidità. Al naso ricco e carnoso con focus sui frutti rossi pronti ad esplodere dal bicchiere. Il pinot nero gli dà energia, appoggiato da note di pesca gialla, ribes rosso, more, lime gelsomino incenso e
BRUT “BELLE EPOQUE”
CHAMPAGNEPERRIER JOUET
CL. 75 2008280,00 €
CL. 75 2013146,90 €
CL. 75 2012155,50 €
LT. 1.5 2012 DISPONIBILITA' 1 BT305,90 €
LT. 1.5 2008 DISPONIBILITA' 1490,00 €
Giallo tenue dorato, con riflessi verdognoli e perlage brioso e vivace. Agrumi, pesca bianca, pera e pompelmo si uniscono ad ananas e fiori primaverili, e a marzapane e spezie dolci, per creare un bouquet unico e delicato.
BRUT BLANC DE BLANCS
CHAMPAGNEPERRIER JOUET
CL. 7569,90 €
Brillante il dorato che si svela al calice, contraddistinto da un perlage fine e duraturo. Fiori bianchi selvatici, quali acacia, caprifoglio e sambuco, aprono l’olfattiva, che poi prosegue su richiami di agrumi, di lieviti e di pasticceria.
BRUT BLANC DE BLANCS BELLE EPOQUE 2006
CHAMPAGNEPERRIER JOUET
CL. 75 2006 DISPONIBILITA' 1 BT410,00 €
Giallo paglierino luminoso, con perlage persistente e finissimo. Fragrante, ricco e complesso al naso, con i sentori floreali di biancospino che sono seguiti da note agrumate di limone e pompelmo, e da sfumature minerali e mielate.
COFANETTO BELLE EPOQUE 2013 + 2 FLUTES
CHAMPAGNEPERRIER JOUET
CL. 75 DISPONIBILITA' 2 COF.174,00 €
COFANETTO composto da 1 bottiglia di Perrier Jouet Belle Epoque 2013 + 2 flutes
COFANETTO BLANC DE BLANCS + 2 FLUTES
CHAMPAGNEPERRIER JOUET
CL. 75 DISPONIBILITA 2 COF.106,00 €
COFANETTO composto da 1 bottiglia di Perrier Jouet Blanc de Blancs + 2 flutes
COFANETTO GRAND BRUT + 2 FLUTES
CHAMPAGNEPERRIER JOUET
CL. 75 DISPONIBILITA' 2 COF.75,00 €
COFANETTO composto da 1 bottiglia di Perrier Jouet Grand Brut + 2 flutes
PERRIER JOUET BELLE EPOQUE 1985 CONF.ORIGINALE
CHAMPAGNEPERRIER JOUET
CL. 75 1985 DISPONIBILITA' 1 CS800,00 €
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Confezione originale con 2 bicchieri e piattino porta olive
PERRIER JOUET BELLE EPOQUE BRUT 07 MISCHER'TRAXLER
CHAMPAGNEPERRIER JOUET
CL. 75 2007 DISPONIBILITA' 1 BT390,00 €
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Edizione Limitata Vitigni: chardonnay 50%, pinot noir 45%, pinot meunier 5%
PERRIER JOUET BELLE EPOQUE BRUT 04 ED. FLOREALE
CHAMPAGNEPERRIER JOUET
CL. 75 2004 DISPONIBILITA' 1 BT420,00 €
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Edizione Limitata - MAKOTO AZUMA

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